طريقة
الطبخ
اسلقي
العدس والفاصوليا والقمح ثم يهرس .
اسلقي البطاطس ثم قشريها ومن ثم تهرس .
اسلقي الجزر ثم يقطع إلي حلقات مستديرة .
اسلقي اللحم مع قليل من الملح مع إزالة الزفرة .
أضيفي مرق اللحم إلي الخضروات مع الاستمرار في التحريك
علي نار هادئة حتى يصبح قوامه مقبولا ثم يضاف إليه
الملح والفلفل وبعد ذلك يضاف اللحم المسلوق والجزر
