طريقة
الطبخ
يسلق الجمبري ويصفي.
يسلق البطاطس ويقطع مكعبات ثم يضاف إليه الجزر المبشور
والبازيلاء .
يفرم البصل فرما ناعما ويضاف إلي الخليط ويضاف إليه
المايونيز واللبن الرائب والملح والفلفل الأسود وعصير
الليمون وزيت الزيتون.
يضاف الجمبري إلي الخليط السابق ثم يوضع في طبق التقديم
ويقدم باردا.
