المقادير

- 12 حبة خوخ ناضجة
-8 ملعقة كبيرة عسل ابيض
-عصير ومبشور ليمونتين
-½ ملعقة صغيرة قرفة
-2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
-2 ملعقة كبيرة شرائح لوز محمص.

طريقة التحضير

 

توضع حبات الخوخ فى ماء مغلى لمدة دقيقة واحدة ثم ترفع وتوضع فى ماء بارد لتسهيل تقشيرها
بعد تقشير الخوخ توضع الحبات فى طبق فرن ويخلط كل من العسل وعصير ومبشور الليمون والزبدة والقرفة.
يوضع الخليط بواسطة ملعقة كبيرة على حبات الخوخ ثم يوضع طبق الفرن وتشعل نار الفرن العليا لمدة 10 دقائق.
عندما يجف سطح الخوخ يرش بقليل من العسل ويرش السطح باللوز
يقدم الخوخ مع ايس كريم الفانيليا.